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imax是什么意思-大蒜烧鸡太特别,只要周末才能吃,最过瘾的吃法,出锅我流口水了

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昨晚,去超市买了半只鸡回家,没有购买任何配菜,比如以前做烧鸡,我时常搭配的有香菇、土豆等,但是今天只买了半只鸡,颇让老婆感觉有些奇怪;

在超市购买整imax是什么意思-大蒜烧鸡太特别,只要周末才能吃,最过瘾的吃法,出锅我流口水了鸡、或者是半只,工作人员都会帮我剁成小块,省去回家剁鸡块的imax是什么意思-大蒜烧鸡太特别,只要周末才能吃,最过瘾的吃法,出锅我流口水了麻烦,为了鲜嫩的口感,我没有将鸡块下锅焯水,而是放入清水中浸泡着,这是第二件颇让老婆不解的地方,老婆说,鸡块不焯水,会不会有肉腥味?

多准备一些鲜大蒜,imax是什么意思-大蒜烧鸡太特别,只要周末才能吃,最过瘾的吃法,出锅我流口水了要多些,我们今天用大蒜来做一盘烧鸡,蒜烧鸡,大蒜焖熟后,鲜味十足、蒜香浓郁、鸡块嫩滑、汤汁粘稠,应该算是最过瘾的吃法,不过这道蒜烧鸡,只能周末才能imax是什么意思-大蒜烧鸡太特别,只要周末才能吃,最过瘾的吃法,出锅我流口水了吃,属于周末美食,原因是,大蒜吃多了会排气;

【蒜诺克提斯为什么变老烧鸡,半只鸡和鲜大蒜的组合】

【食材】:半只鸡、蒜头小半碗、蒜泥少许、姜末少许、花椒粒少许、小米辣2根、白砂糖少许、食盐少许、生抽1勺、老抽半勺、色拉油少许、啤酒一瓶;

【具体做法】:

1、超市购买的半只鸡,在清水中反复冲洗干净,浸泡出血水后,沥干水分,放入盘中待用;

2、锅中放入少许的色拉油,微微加热后,放入蒜泥和姜末、放入少许的花椒粒炒出香味后,放入沥干水分的鸡块,大火快速翻炒;

3、鸡块没有焯水,所以我们需要在锅中多煸炒一会,通过加热的办法,来给鸡肉去除肉腥味;

4、鸡块在锅中煸炒至微微焦黄,放入我们事前准备好的蒜头,大火翻炒均匀;

5、放入半勺的老抽调色、一勺的生抽调味,翻炒均匀,让锅中的鸡块都裹上酱油的色泽;

6、放入整灌的啤酒,放入1勺白砂糖,大火煮沸;

7、将锅中已调好味的鸡块,转移至高压锅中,大火高压焖煮8分钟,之后关火;

8、高压焖煮后鸡块已非常软烂,放入炒锅中开始大火收汁;

9、出锅前,再次放入少许的蒜头和小米辣,青椒块,放入食盐调味,翻炒均匀后即可出锅;

10、鸡块同大蒜的组合,是一道非常便捷的快手菜,不过还是得益于高压锅的助力,我们才能吃到口感嫩滑蒜香浓郁的蒜烧鸡;

【啰嗦几句,做这道蒜烧鸡,有几点想说:】

1、如果喜欢吃大蒜的同学,这道蒜烧鸡中的大蒜,带着鸡块的肉香,鲜味十足,高压炖煮过的蒜头口感粉糯,后面加入大蒜,带着蔬菜的稚嫩和清香;

2、超市购买半只鸡,搭配小半碗大蒜头同烧,属于2人的晚餐,吃的超过瘾,分量也刚刚好imax是什么意思-大蒜烧鸡太特别,只要周末才能吃,最过瘾的吃法,出锅我流口水了;

3、蒜吃多了会排气,所以这是一道周末美食,在周末的时候吃完蒜烧鸡,排气也是在家中,不会影响他人;

最后感谢大家的阅读,大家可以在评论区给我们留言,聊一聊您对这道蒜烧鸡的看法?分享带来快乐,我们在评论区等您;

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